今週のお弁当2019.4.15.〜

ベントーコー（お弁当投稿）３回目です。今回もよろしくお付き合いください(^^)

2019.4.15.

• エリンギとピーマンとソーセージのソテー
• 玉子焼き（チャーシューのかけら、ネギ）
• かき菜のおかか和え
• プチトマト
• オレンジ

2019.4.17.

• 新玉ねぎと桜えびの炊き込みご飯
• ピーマンの肉詰め
• 玉子焼き（かき菜、干しエビ）
• プチトマト
• オレンジ

いつも肉詰めにはトマトソースをかけるのですが、今回は焼き終わったあとの肉汁でトマトソースを作るのが面倒だったので、またまたモーリョのお世話に。これはこれでさっぱりして美味しいです。

炊き込みご飯はこの時期の定番、炊飯器にまるごと新玉ねぎと桜えびをぶちこんで、スイッチオン。
味付けは白だし使ってます。

炊けると、玉ねぎはしゃもじでいい感じにほぐれます。とっても簡単！ 玉ねぎから水分が出るので、水は少なめがいい感じ。お弁当の余りはおにぎりに。夜は焼きおにぎりにすると飲める度アップです✨

このおにぎりは私の３時のおやつ。出先の車の中で美味しくいただきました♪

2019.4.18.

• 豚こまとキャベツとかき菜の炒めもの
• 玉子焼き（大葉、ネギ、干しエビ）
• 切り干し大根の煮付け
• プチトマト
• オレンジ

この日は、木曜恒例の渋谷出勤なので、所要時間15分。だからオレンジが皮ごと入ってます（笑）

2019.4.19.

• じゃがいもの豚バラ巻き
• 玉子焼き（ちくわ、大葉、青海苔）
• かき菜のごま和え
• プチトマト
• オレンジ

肉巻きはボリューム出るし、美味しいので大好きです。

今週は茶色多めですが、
#茶色は裏切らない
#茶色は飲める
ってことで、私的にはOK(^^)v